El falafel es una receta fácil y sabrosa. Waleska Rodríguez te enseña paso a paso cómo preparar estos deliciosos Falafel Sliders con pan vegano
Ingredientes:
– Pan de agua Healthy Bakes
– 1/2 taza de garbanzos
– 1/8 taza de avena
– 1 pizca de estas especias (cúrcuma, canela, garam masala, chilli flakes, paprika)
– Cebollas encurtidas (cebolla morada en vinagre y azúcar)
– 2 rodajas de aguacate
– 1 cdta. aceite de coco
Procedimiento:
– Corta 4 ruedas de pan Healthy Bakes de 1 pulgada de grosor.
– Maja los garbanzos y añade la avena hasta que se incorporen los dos.
– Agrega las especias y forma dos hamburguesas del tamaño de la rueda de pan.
– En un sartén echa el aceite de coco y precaliéntalo por unos segundos.
– Sofríe el falafel por 2 minutos cada lado.
– Prepara los sliders con el falafel, la cebolla y el aguacate.
¡Buen provecho!
